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解答：
1、熏制的竹笋可以吃，但不要太多。用新鲜木材将嫩竹笋熏蒸成笋干，就是熏制竹笋。
2、因为竹笋含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，孩子正在长身体，不宜多吃。有尿路结石的人也不宜食用。
3、有些人对竹笋过敏，应避免食用。胃炎、肠炎、肝硬化、消化性溃疡、肾炎、尿路结石、气虚体质、阳虚体质、小儿佝偻病、母婴、骨质疏松等不宜食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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